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杏鲍龙的做法

2018-11-07 18:22:55
杏鲍龙的做法 “杏鲍龙是用杏鲍菇作龙身,添加猪肉馅蒸制后再浇汁而成的一道美味。荤素搭配,蒸制而熟,健康营养好味道。” 食材明细 主料 杏鲍菇 300g 猪肉馅 200g 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 生抽 适量 蚝油 适量 鸡蛋 适量 白糖 适量 芝麻油 适量 葱 适量 淀粉 适量 姜 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 杏鲍龙的做法步骤 1猪肉馅加芝麻油、盐、味精、生抽、蚝油、鸡蛋清顺时针搅拌上劲,再加葱姜末搅拌均匀。 2杏鲍菇洗干净。。 3杏鲍菇切成连刀片。 4在两片之间添加肉馅。 5依次添加好,完成杏鲍菇肉龙坯 6将杏鲍菇肉龙坯入电蒸锅蒸熟。 7油菜择洗干净入煮锅焯水后捞出沥干水,放在盘底。 8蒸熟的杏鲍菇肉龙放在油菜上。 9蒸杏鲍菇肉龙的原汁倒入锅中,视情况再加适量水。 10加蚝油。 11加白糖。 12加盐、味精。 13开锅淋入水淀粉,水淀粉熟,调味汁即可。 14将调味汁浇在杏鲍菇肉龙上。 15即可享用。
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