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美味板栗枸杞乌鸡汤

2018-10-12 20:39:02

主料

板栗 :100 乌鸡 :300

辅料盐 :适量鸡精 :适量 枸杞 :适量 姜 :适量

具体步骤步枸杞叶子摘下来洗净备用,枸杞杆丢掉不要,乌鸡洗净焯水,撇去浮沫,捞出放在炖盅里。板栗放在刚刚的热水里面泡片刻,不要泡久了,泡久了不好剥。然后捞出剥干净,洗净放在炖盅里。第二步炖盅加入姜片和适量的水。锅里放入适量的水在上下水位线之间,然后放入炖盅,盖上盖子,选择慢炖3小时。等时间快到的时候打开盖子,放入枸杞叶子,加盐调味即可。

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