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奥尔良烤鸡的做法_2

2018-11-08 09:26:27
奥尔良烤鸡的做法 “如果你有一台烤箱,但你却没有烤过全鸡,这将是你烤箱的遗憾!在奥尔良烤鸡的配方中融入了中国烤鸡的风味;香菇,香葱味尽散在鸡肉中,一口咬下,香味扑鼻,满满的幸福~~~~~~来看看一下ACA牌的ATO-BH38HTDE烤箱烤出来的奥尔良烤鸡吧!” 食材明细 主料 整鸡 1只,约3至4斤 鲜香菇 4朵 蜂蜜 适量 辅料 奥尔良烤鸡粉 1包 葱白 50克 纯净水 100g 葱香 口味 烘焙 工艺 一天 耗时 普通 难度 奥尔良烤鸡的做法步骤 1整鸡用清水冲洗干净,斩去鸡头,香菇洗净切好,用竹签在鸡身上扎上一些口,以便腌料容易腌入味; 2把烤料和香菇,葱白倒入; 3把奥尔良烤料按配方调好; 4调好的奥尔良料液倒入装鸡的盆里,并在鸡身上把料液涂抹均匀; 5用保鲜膜密封好,腌制6个小时以上或一整夜,入味; 6取出腌好的整鸡,把腌制鸡的姜料和葱结塞进鸡肚里,用烤插把整鸡串起来,固定好,也用牙签固定好鸡翅和鸡腿; 7ATO-BB38HT烤箱200度预热5分钟,放入鸡,旋转烤功能,时间扭至90分钟; 8烤鸡的时间还剩下30分钟时,每个10分钟刷一次蜂蜜; 91个小时30分钟时间到就立马取出烤好的鸡即可!
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