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川藏黑猪带来新前景

2018-09-14 17:18:56

黑猪猪群是养黑猪生产的基本要素之一。它既是主要生产资料,又是劳动对象和产品。所以,无论是种猪场还是商品猪场,都必须有自己的猪群进行生产。当猪群全面投入生产后猪场猪群的结构必须保持合理的比例。

近日,记者在大石镇华亨泰丰农牧育肥场内看到:一头头黑猪毛色光亮,长势喜人。

据了解,这是华亨泰丰农牧2013年新引进的生猪品种——川藏黑猪。目前,该养殖场存栏川藏黑猪1万余头。预计今年出栏量将达到2万头。

“虽然这些猪体型上和普通猪没什么区别,但是和普通猪肉相比,每斤售价高3—5元。”指着圈舍里活蹦乱跳的猪仔,华亨泰丰农牧副总经理姚福烈介绍说,为了提高生猪品质,走特色养殖之路,在县畜牧局的鼓励帮助下,2013年初,华亨泰丰农牧育肥场里迎来了一批“新主人”——1150头川藏黑猪。

“川藏黑猪是省畜科院历时12年精心培育而成,其商品猪肉质细嫩多汁、香味浓郁、回味悠长,是发展特色养猪业的优良品种。”姚福烈介绍,“川藏黑猪”配套系以藏猪等地方猪种为核心育种素材,聚合了地方猪种和引进猪种的优势特色性状基因,具有生产效率高、抗逆性强、瘦肉率高的特点,可满足现代人对高端肉品的需求。

“养殖川藏黑猪区别于传统喂养方式,我们都是用大豆、麦麸、玉米自制饲料喂养,不添加任何添加剂,保证绿色健康。”姚福烈告诉记者,正因为是绿色饲料喂养,所以肉价高于其他猪肉30%的价格销售,深受顾客喜欢,供不应求。

“销售渠道完全不成问题!”姚福烈说,他们所养殖的川藏黑猪已与成都等多家市场采取自营店、加盟店、商超合作、团购、集团顾客等模式进行品牌连锁经营销售。现已在成都市开农超市(“天府粮仓”)20家店销售川藏黑猪肉,2015年计划在成都市发展农超市50家销售川藏黑猪肉。

“从2014年1月至今,生产种母猪达1200余头,销售商品猪1400余头,销售收入2800万元。”据介绍,目前,该养殖场存栏川藏黑猪1万余头。

谈及川藏黑猪下步养殖规划时,华亨泰丰农牧董事长薛恒钊对“川藏黑猪”的发展前景可谓信心十足,他经营的公司目前将所有猪种进行了更换,“现在全部是这个品种,预计今年出栏量将达到2万头。下一步将结合新开的社区生活超市,继续扩大规模。”

黑猪的市场前景广阔,规模化种植前景看好,带动了经济效益,有着良好的发展空间。为了保证产业的发展,产业实现绿色转型,带动农民增收更有后劲。

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